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2007/09/16

予約はどんなものでも早めがよい!

 それがどんなものでも、予定が決まっていて予約ができるものは早めに予約をした方がいい。飲食店などが典型例だが、こちらが 「別に予約しなくても大丈夫だろう」と思っていても、先方の事情はそういう思惑とは別のところにある。 とくに客席のキャパシティや仕入れた材料の数など、こちらからは見えないファクターがあるからだ。

 これは私の今日の教訓です。いやお恥ずかしい・・・

 

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